Vi publiserte nylig en tre måneder lang kostintervensjon, FATFUNC, med detaljerte målinger av kroppsfett som primærmål. Vi fant svært gode og like effekter av kosthold basert på enten karbohydrater (53 energiprosent) eller fett (71 energiprosent). Et viktig fellestrekk var at begge kostholdene hadde lite bearbeidete matvarer (fint mel, tilsatt sukker og raffinerte planteoljer). Fedme og ...

#Siste magasin

Fastleger

Nr. 32 • oktober 2019
9. Årgang
  • Lavkarbokosthold
  • Diabetes type 2
  • Pasientperspektiver